Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2018 |
Herkunft | Douro DOC |
Traubensorte | Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca und weitere. |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen Eichenbarriques während mindestens 18 Monaten. |
Farbe | Kräftiges Rubinrot |
Aroma | In der Nase ein intensives Bouquet nach roten Früchten und Nuancen von Veilchen. |
Charakter | Am Gaumen vollmundig mit angenehmen Tanninen. Einladende Fruchtkomponenten sowie Röstaromen nach Schokolade und feinen Gewürzen. |
Passt zu | Paella, Pizza und Pasta, Geflügelgerichten, geräuchertem Schinken, Käse u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
Alkohol | 14 % Vol. |
Auszeichnung | 2018: Fallstaff 2024: 90 Punkte |
Inhalt | 75 cl |