Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2016 |
Herkunft | Alba, Piemonte |
Traubensorte | 100% Barbera |
Vinifikation | Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten. |
Farbe | Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen |
Aroma | Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einer dezenten Vanilleton. |
Charakter | Am Gaumen fleischig und konzentriert mit präsenten Tanninen und mittellangem Abgang. |
Passt zu | Kräftigen Pastagerichten, Osso Buco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten. |
Ausschank | 18°-19°C |
Lagerfähig | 8-10 Jahre |
Inhalt | 300 cl |