Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2018 |
Herkunft | Verona, Veneto |
Traubensorte | Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina |
Vinifikation | Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung. |
Farbe | Brillantes granatrot |
Aroma | Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. |
Charakter | Am Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang. |
Passt zu | Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | 10-20 Jahre |
Inhalt | 150 cl |