Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Serralunga d’Alba, Piemonte |
Traubensorte | 100% Nebbiolo |
Vinifikation | Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung. |
Farbe | Kräftiges Granatrot |
Aroma | Intensives Bukett nach getrockneten Rosen, Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. |
Charakter | Am Gaumen gehaltvoll und aromatisch. Mit einer angenehmen Struktur und einem langen Abgang. |
Passt zu | Wildgerichten, Grilladen, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 15 Jahre |
Inhalt | 75 cl |