Carnuntum DAC
Weingut Böheim, Arbesthal
100% Blaufränkisch
Österreich - Carnuntum
32.20 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | Carnuntum |
| Traubensorte | 100% Blaufränkisch |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 18 Monaten im Barrique. |
| Farbe | Kräftiges rubingranat mit violetten Reflexen. |
| Aroma | In der Nase intensive Aromen von Brombeere und Wachholder mit feinen Edelholznoten. |
| Charakter | Am Gaumen gehaltvoll mit einer eleganten Struktur. Saftig mit gut integrierten Tanninen. Schön im Abgang. |
| Passt zu | Grilladen, rotem Fleisch, Zwiebelrostbraten, Tafelspitz, Kalbsrahmgulasch u.v.m. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | 8-10 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.
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