Produktinfos

BÖHEIM PRIVAT

Carnuntum DAC
Weingut Böheim, Arbesthal

Shiraz und Blaufränkisch
Österreich - Carnuntum

71.80 CHF

Kurz gesagt

Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Wein­bau­ge­bietes Carnuntum, im Arbes­thaler Hügel­land. Die klima­ti­schen Verhält­nisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehm­böden, Schotter und Löss­böden gemeinsam mit dem panno­ni­schen Mikro­klima bieten opti­male Voraus­set­zungen. Mit einer Jahres­son­nen­schein­dauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengen­kon­trolle und dem hohen Quali­täts­stan­dard der Vini­fi­zie­rung werden hier elegante Weiss­weine und gehalt­volle, kräf­tige Rotweine gekel­tert. Die Weine geniessen einen hohen Bekannt­heits­grad und werden im öster­rei­chi­schen Wein­ma­gazin Falstaff hoch gelobt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine
Jahrgang

2017
Herkunft

Carnuntum
Traubensorte

Shiraz und Blaufränkisch
Vinifikation

Ausbau während 18 Monaten in Barriques.
Farbe

Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
Aroma

Dunkelbeerige Frucht begleitet von Gewürzen und feinen Röstaromen.
Charakter

Die reifen Fruchtaromen bewirken eine regelrechte Explosion am Gaumen. Dieser Wein glänzt durch Mächtigkeit und doch Finesse. Ein Wein der nur in Ausnahmejahren in die Flasche kommt. Es wurden nur die besten Fässer ausselektioniert um dieses Spitzen-Cuvée zu kreieren!
Passt zu

Wildgerichten, Entrecôte double, Rindsfilet, Chateaubriand, Lammcarre, u.v.m.
Ausschank

15°-18°C
Lagerfähigkeit

Bis 15 Jahre
Auszeichnungen

Falstaff: 93 Punkte
Inhalt

75 cl

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