Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Toscana |
Traubensorte | 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot |
Vinifikation | Nur bestes Traubengut wird verwendet. Ausbau während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate. |
Farbe | Intensives kirschrot |
Aroma | Einladender Aromastrauss nach reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Cassis begleitet von Pfeffernoten und dezenten Schokoladen- und Vanilletönen. |
Charakter | Am Gaumen vollmundig und komplex mit samtigen Tanninen. Die Fruchtkomponenten zeigen sich erneut. Elegant, harmonisch und anhaltend im Abgang. |
Passt zu | Italienischen Spezialitäten, währschaften Gerichten, Grilladen oder einem feinen Rindsfilet mit Kräuterkuste, u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | 15 Jahre+ |
Auszeichnung | 93 Punkte Decanter |
Inhalt | 75 cl |