Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2015 |
Herkunft | Rioja DOCa |
Traubensorte | 100% Tempranillo |
Vinifikation | Auserlesenes Traubengut (handverlesen) von durchschnittlich 82-jährigen Rebstöcken. Fermentiert in Stahltanks und französischen Barriques. Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques. |
Farbe | Dunkles Kirschrot mit Violettreflexen |
Aroma | Reich an Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren mit Noten von Zwetschgen-Konfitüre und Gewürzen. |
Charakter | Am Gaumen dominieren Kirschen-, Kompott und Röstaromen. Die perfekt angepasste Säure- und Tanninstruktur. Sanft und langanhaltend im Abgang. Ein Meisterstück aus der Rioja mit grossem Alterungspotential! |
Passt zu | Braten, Rind-, Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten oder zu einer Käseplatte. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 16 Jahre+ |
Auszeichnung | 2010: 93 Punkte Wine Spectator / 90 Punkte Robert Parker |
Inhalt | 75 cl |