Produktinfos

CRES­ASSO

Veronese IGT
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

100% Corvina
Italien - Verona, Veneto

CHF 51.55

Kurz gesagt

Die Region rund um Vene­dig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen vertei­len. Die Kelle­rei der Fami­lie Zenato hat uns in der Vergan­gen­heit mit etli­chen hervor­ra­gen­den Weinen verwöhnt. Bereits seit Gene­ra­tio­nen keltert die Fami­lie Zenato mit viel Fein­ge­fühl und Leiden­schaft ausge­zeich­nete Weine. Durch die lang­jäh­rige Erfah­rung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Trau­ben­par­tie oder das Entwick­lungs­po­ten­zial eines Weines im Fass im Voraus zu bestim­men. Aber seine eigent­li­che Spezia­li­tät ist es, das poten­zi­elle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbes­sern, ohne ihm dabei seinen ursprüng­li­chen Charak­ter zu nehmen. Regel­mäs­sig werden die Weine von aner­kann­ten natio­na­len sowie inter­na­tio­na­len Wein­ko­mi­tees mit Best­no­ten ausge­zeich­net. Der Lugana Riserva 2017 wurde vom Gambero Rosso mit ausge­zeich­ne­ten „Tre Bicchieri“ ausge­zeich­net. Der Amarone Riserva 2015 wurde von James Suck­ling mit fabel­haf­ten 98 Punk­ten geehrt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Verona, Veneto

Traubensorte

100% Corvina

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenfässern.

Farbe

Rubinrot mit dunklen Reflexen

Aroma

Elegante Aromen in der Nase, Nuancen nach Zwetschgenkonfitüre. Noten von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren.

Charakter

Cresasso überzeugt schon beim ersten Schluck mit seiner prächtigen Struktur, Weichheit, Eleganz und seidenen Tanninen. Die reichhaltigen Aromen und die Balance führen zu einem endlosen eleganten Abgang.

Passt zu

Kräftig gewürzten Gerichten, Grilladen, Braten und Wild. Angenehm zu reifem Käse und würzigen Tomatensaucen.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

8-12 Jahre

Auszeichnungen

2017: WINE ENTHUSIAST: 91 Punkte

2011: 90 Punkte Wine Spectator / Wine Advocate : 92 Punkte / Mundus Vini : Silver Medal / 92 Points James Suckling

Inhalt

75 cl