Produktinfos

CUVÉE PRESTIGE

Sancerre AC
Lucien Crochet, Bué

100% Sauvignon Blanc
Frankreich - Loire

CHF 68.30

Kurz gesagt

Der Klas­si­ker unter den Sauvi­gnon Blancs dieser Welt! Auch wenn Sancerre nicht unbe­dingt zu den “neuen” oder modi­schen Weinen zählen, sind Sauvi­gnon Blancs mit der mine­ra­li­schen Fein­heit und flora­len Stili­stik hervor­ra­gende Alltags­weine und Essens­be­glei­ter. Crochet gehört zu den Topbe­trie­ben der Region und der tief­grün­dige und mine­ra­li­sche Sancerre aus seinem Hause, gewach­sen auf den typi­schen Kalk­bö­den der Region, steht für wohl­tu­end, erfri­schen­den Wein­ge­nuss mit einem hervor­ra­gen­den Preis-Genuss­ver­hält­nis. Das Wein­gut mit 35 Hektar Rebflä­che, befin­det sich in der Gemeinde Bué. Auch die meisten Wein­berge liegen in dieser Gemeinde; einige Parzel­len erstrecken sich jedoch bis nach Sancerre, Crézancy und Vinon.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine
Jahrgang

2017
Herkunft

Sancerre AC, Loiretal
Traubensorte

100% Sauvignon Blanc
Vinifikation

Handlese. Temperatur-kontrollierter Ausbau auf der Feinhefe während 30 Tagen. Abgefüllt ca. 1 Jahr nach der Ernte.
Farbe

Helles Gelb, grünliche Reflexe
Aroma

Schöne Komplexität, Noten nach getrockneten Aprikosen. Zitrusfrüchte und Holunderblüten, von einer deutlichen Mineralik ergänzt.
Charakter

Frischer Auftakt, abgelöst von viel Litchi-Grapefruit-Aromatik, Stachelbeeren und einer feinen Ananas-Exotik. Nuancen nach Feuerstein, sehr frisch bleibend und belebend, anhaltender Abgang.
Passt zu

Edle Vorspeisen, Crevettengerichten, Vitello Tonnato, Pastagerichten mit Bechamelle-Saucen, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und Käse.
Ausschanktemperatur

9°-12°C
Lagerfähigkeit

10 Jahre+
Inhalt

75 cl

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