Produktinfos

DECUS RIPASSO

Valpolicella Classico Superiore DOC
Cantine Lenotti, Bardolino

40% Corvina, 40% Corvinone und 20% Rondinella
Italien - Valpolicella, Veneto

27.20 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Valpolicella, Veneto

Traubensorte

40% Corvina, 40% Corvinone und 20% Rondinella

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. 1-jähriger Ausbau in Eichenholzfässern.

Farbe

Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen

Aroma

Intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren, Kaffee und Schokolade, begleitet von feinen Röstaromen und etwas Vanille.

Charakter

Vollmundig mit einem ausgewogenen Körper, samtige Tannine.

Passt zu

Grilladen, Wild- und Bratengerichten, rezentem Käse u.v.m.

Ausschank

18°-19°C

Lagerfähig

Bis 10 Jahre

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Das 1906 gegrün­dete Wein­bau­un­ter­nehmen Lenotti liegt in Bardo­lino, am Ufer des Garda­sees. Dank dem wohl­tu­enden milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevor­zugten Klimas. Die Kellerei verfügt über modernste Kelter‑, Lager- und Abfüll­an­lagen, welche die Herstel­lung von besten Quali­täten ermög­licht. Die Weine vereinen Sorten­ty­pi­zität, Rein­heit und die Charak­te­ristik der Region. Die Kellerei Lenotti ist stolz, ihnen ihre Weine zu präsen­tieren, denn sie sind das Ergebnis von Natur, Tradi­tion, Profes­sio­na­lität und Leiden­schaft. Mit dem vorran­gigen Ziel, quali­tativ hoch­wer­tige Produkte zu wett­be­werbs­fä­higen Preisen anbieten zu können.