Kurz gesagt

Ende der neun­zi­ger Jahre entschied sich die Fami­lie Fuen­tes dafür, sich ihren lang geheg­ten Traum zu erfül­len und auf ihrer Finca Río Negro den besten Wein der Region zu kreieren. Die tech­ni­sche Verant­wor­tung hält der Önologe Juan Mariano Cabel­los, welcher seit Beginn des Projek­tes mit von der Partie ist. Die Finca befin­det sich in Cogolludo in der Provinz Guad­a­la­jara, am Fusse der Sierra de Ayllón, neben den Stein­dör­fern “Arqui­tec­tura Negra” (Schwarze Archi­tek­tur). Sie umfasst 42 Hektar Wein­gär­ten, die sich in einer male­ri­schen Umge­bung von Eichen- und Pini­en­wäl­dern auf rund 1000 m.ü.M. befin­den. Der Unter­schied dieser Region zu ande­ren DO’s ist ein einzig­ar­ti­ges “Terroir”. Auf dieser für Spanien unge­wöhn­li­chen Höhe, zusam­men mit fort­ge­schrit­ten­sten Tech­no­lo­gien und einer Obses­sion erreicht man höchst­mög­li­che Quali­tät. Dies läuft auf ausser­ge­wöhn­li­che Weine mit einzig­ar­ti­gen orga­no­lep­ti­schen Eigen­schaf­ten hinaus. Der Geschmack ist mit einer Sanft­heit und kühnen Tiefe gekennzeichnet.