Kurz gesagt

Ende der neun­ziger Jahre entschied sich die Familie Fuentes dafür, sich ihren lang gehegten Traum zu erfüllen und auf ihrer Finca Río Negro den besten Wein der Region zu kreieren. Die tech­ni­sche Verant­wor­tung hält der Önologe Juan Mariano Cabellos, welcher seit Beginn des Projektes mit von der Partie ist. Die Finca befindet sich in Cogol­ludo in der Provinz Guad­a­la­jara, am Fusse der Sierra de Ayllón, neben den Stein­dör­fern „Arqui­tec­tura Negra“ (Schwarze Archi­tektur). Sie umfasst 42 Hektar Wein­gärten, die sich in einer male­ri­schen Umge­bung von Eichen- und Pini­en­wäl­dern auf rund 1000 m.ü.M. befinden. Der Unter­schied dieser Region zu anderen DO’s ist ein einzig­ar­tiges „Terroir“. Auf dieser für Spanien unge­wöhn­li­chen Höhe, zusammen mit fort­ge­schrit­tensten Tech­no­lo­gien und einer Obses­sion erreicht man höchst­mög­liche Qualität. Dies läuft auf ausser­ge­wöhn­liche Weine mit einzig­ar­tigen orga­no­lep­ti­schen Eigen­schaften hinaus. Der Geschmack ist mit einer Sanft­heit und kühnen Tiefe gekennzeichnet.