Kurz gesagt

Inmit­ten der satt­grü­nen, kegel­för­mi­gen Hügel der Region Vene­tien, nörd­lich von der Provinz­haupt­stadt Treviso, befin­det sich die Cantina Colli Euga­nei. Das male­ri­sche Gebiet ist schon seit der Antike zum Anbau von Wein beru­fen. Aus dieser Region stammt der welt­be­kannte Prosecco. Prosecco steht für italie­ni­sches Lebens­ge­fühl. Seit 2020 gibt es den meist­ver­kauf­ten Schaum­wein der Welt auch als Rosé. Der Rosé wird aus Glera und 10 bis 15 Prozent Pinot Nero vini­fi­ziert und muss zwin­gend mit einem Jahr­gang verse­hen sein. Bis Ende 2009 war Prosecco (heute Glera) die Bezeich­nung der weis­sen Rebsorte, die man für den Prosecco verwen­det hat. Nebst dem Prosecco wird in Vene­tien auch der süss­li­che Schaum­wein Fior d’Arancio Colli Euga­nei DOCG mit sofort erkenn­ba­ren duften­den Noten von Orange und Zitrone herge­stellt. Dieser erfri­schende Schaum­wein ist, mit seinen nur 6% Vol. Alko­hol, perfekt als lieb­li­cher Apero eignet.