Produktinfos

GEWÜRZ­TRA­MI­NER SYMBIOSE

Alsace AP
Charles Frey, Dambach-La-Ville

100 % Gewürztraminer
Frankreich - Elsass

CHF 22.40

Kurz gesagt

Am Fusse der Voge­sen, im sonni­gen und beschau­li­chen Dambach-La-Ville kulti­viert das Maison Charles Frey sorten­ty­pi­sche Elsäs­ser Kult­weine. Das eigent­li­che Aben­teuer und die Trans­for­ma­tion vom Trau­ben­bau­ern zum erfolg­rei­chen Wein­pro­du­zen­ten begann in den 1960er Jahren. Charles star­tete mit seinem Sohn mit 0.75 Hektar Rebland. Heute umfasst das Wein­gut 14 Hektar und wird in der drit­ten Gene­ra­tion geführt. Seit Ende der 1990er Jahre setzt die Fami­lie mit Schwei­zer Wurzeln voll und ganz auf Biody­na­mik. Sie hat zudem das revo­lu­tio­näre Projekt eines biokli­ma­ti­schen unter­ir­di­schen Wein­la­gers aus ausschliess­lich natür­li­chen Mate­ria­lien reali­siert. Hervor­ra­gende Weine, welche die Viel­falt des Terro­irs wider­spie­geln resul­tie­ren aus der akri­bi­schen und leiden­schaft­li­chen Arbeit.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine
Jahrgang

2019
Herkunft

Alsace AP
Traubensorte

100 % Gewürztraminer
Vinifikation

Stahltankausbau
Farbe

Glänzendes strohgelb
Aroma

Betörende Noten von Litchi, Mango und Rosen.
Charakter

Am Gaumen halbtrocken, rund und delikat. Ausgeprägte Aromatik, harmonisch fruchtig-öliger Abgang.
Passt zu

Apéro, asiatischen – und Curry-Gerichten, Elsässer Spezialitäten, diversen Käsesorten, Fruchtdesserts u.v.m.
Ausschanktemperatur

10°-12°C
Lagerfähigkeit

5-6 Jahre
Bemerkungen

BIO
Inhalt

75 cl

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