Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2021 |
Herkunft | Alentejo |
Traubensorte | Touriga Nacional und Syrah |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques während 10 Monaten. |
Farbe | Tiefes Granatrot |
Aroma | Zeigt intensive und komplexe Noten nach reifen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. |
Charakter | Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen. |
Passt zu | Rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
Alkohol | 16 % Vol. |
Inhalt | 75 cl |