Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2021 |
Herkunft | Alentejo |
Traubensorte | Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Teilweiser Ausbau im Barrique. |
Farbe | Rubinrot mit violetten Reflexen |
Aroma | In der Nase dominiert ein einladendes Bukett nach dunklen Beeren veredelt mit exotischen Gewürzen. |
Charakter | Am Gaumen vollmundig mit angenehmen Tanninen. Einladende Fruchtkomponente und feinen Gewürzen. |
Passt zu | Paella, Pizza und Pasta, Geflügelgerichten, geräuchertem Schinken, Käse u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | 6-7 Jahre |
Alkohol | 15 % Vol. |
Inhalt | 75 cl |