Produktinfos

HILL­TOP CABER­NET SAUVIGNON

Paso Robles AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose & Paso Robles

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot
USA - Paso Robles

CHF 45.80

Kurz gesagt

Die quali­ta­tiv heraus­ra­gen­den Weine des Pioniers Jerry Lohr, Ehren­dok­tor an der Univer­si­tät Davis in Kali­for­nien, sind die logi­sche Konse­quenz aus 50 Jahren Erfah­rung in Rebbau und Keller­tech­nik. Die rich­tige Trau­ben­sorte muss auf dem geeig­ne­ten Boden kulti­viert werden. Diese Philo­so­phie verfolgt die Jerry Lohr Winery seit ihrer Grün­dung im Jahre 1974 in San Jose. Die Erzeug­nisse glän­zen mit ihrer ausge­zeich­ne­ten Quali­tät und können zwei­fel­los zu den besten aus ganz Kali­for­nien gezählt werden. Heute bewirt­schaf­tet J. Lohr Viney­ards & Wines rund 3700 Hektar Reben in Paso Robles und Monterey County. Jerry Lohr’s uner­müd­li­chem Stre­ben nach der perfek­ten Balance zwischen Natur und Genuss bescherte ihm eine der ange­se­hen­sten Ehrun­gen die man erhal­ten kann: Im Novem­ber 2016 wurde Jerry von den Wine Enthu­si­ast Wine Star Awards als „Ameri­can Wine Legend.“ ausgezeichnet.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2018

Herkunft

Paso Robles AVA

Traubensorte

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot

Vinifikation

Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 19-20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe

Dunkles rot

Aroma

Intensives Bouquet von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu

Lamm mit Rosmarin, Boeuf bourguignon, Filet u.v.m.

Ausschanktemperatur

18°-19°C

Lagerfähigkeit

Bis 12 Jahre

Auszeichnungen

93 Punkte, Editor‘s Choice WINE ENTHUSIAST, Juni 2021

91 Punkte, Editors' Choice WINE ENTHUSIAST, Mai 2020

Inhalt

75 cl