Produktinfos

HILLTOP CABERNET SAUVIGNON

Paso Robles AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose, Arroyo Seco, Monterey, Paso Robles, Napa Valley- Paso Robles

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot
USA - Paso Robles

48.20 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Paso Robles AVA

Traubensorte

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot

Vinifikation

Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 19-20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe

Dunkles rot

Aroma

Intensives Bouquet von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu

Lamm mit Rosmarin, Boeuf bourguignon, Filet u.v.m.

Ausschank

18°-19°C

Lagerfähig

Bis 12 Jahre

Auszeichnung

91 Punkte, Editors' Choice WINE ENTHUSIAST, MAY 2020 / 93 Punkte, Editor‘s Choice WINE ENTHUSIAST, JUNE 2021

Bemerkung

CERTIFIED SUSTAINABLE

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die qua­li­ta­tiv her­aus­ra­gen­den Weine des Pio­niers Jerry Lohr, Ehren­dok­tor an der Uni­ver­si­tät Davis in Kali­for­nien, sind die logi­sche Kon­se­quenz aus 50 Jah­ren Erfah­rung in Reb­bau und Kel­ler­tech­nik. Die rich­tige Trau­ben­sorte muss auf dem geeig­ne­ten Boden kul­ti­viert wer­den. Diese Phi­lo­so­phie ver­folgt die Jerry Lohr Winery seit ihrer Grün­dung im Jahre 1974 in San Jose. Die Erzeug­nisse glän­zen mit ihrer aus­ge­zeich­ne­ten Qua­li­tät und kön­nen zwei­fel­los zu den besten aus ganz Kali­for­nien gezählt wer­den. Heute bewirt­schaf­tet J. Lohr Viney­ards & Wines rund 3700 Hektar Reben in Paso Robles und Mon­terey County. Jerry Lohr’s uner­müd­li­chem Stre­ben nach der per­fek­ten Balance zwi­schen Natur und Genuss bescherte ihm eine der ange­se­hen­sten Ehrun­gen die man erhal­ten kann: Im Novem­ber 2016 wurde Jerry von den Wine Enthu­si­ast Wine Star Awards als „Ame­ri­can Wine Legend.“ ausgezeichnet.