Produktinfos

Kaltes Buffet Fürstenland

ab 30 Personen

CHF 44.00

Kurz gesagt

Mit unse­rem Fürsten­land Buffet erwar­tet Sie eine verlockende Auswahl an Köst­lich­kei­ten, die Ihren Gaumen verwöh­nen werden. Von erfri­schen­dem Rohschin­ken mit Melo­nen bis hin zu herz­haf­tem Land­rauch­schin­ken mit süssen Melo­nen­stücken. Genies­sen Sie gefüllte Partyp­a­ste­ten und kunst­voll garnierte Party­ter­ri­nen. Unsere Haupt­ge­richte bieten eine breite Palette von Geschmacks­er­leb­nis­sen, darun­ter Hinter­schin­ken mit knusp­ri­gen Most­bröckli, saftige Poulet­brüstli, aroma­ti­sches Roast­beef mit Tartar­sauce, Schweins­bra­ten mit köst­li­chen Garni­tu­ren und zartes Kasse­ler vom Nier­stück. Für Fisch­lieb­ha­ber gibt es Lachs mit Mohn und Meer­ret­tich­schaum, Lachs mit Forel­len­fi­lets, geräu­cherte Crevet­ten und erfri­schende Crevet­ten Cock­tails. Unser Salat­buf­fet bietet eine grosse Auswahl frischer Salate und eine Mischung aus Party­bröt­chen. Das Dessert­buf­fet verspricht süße Verfüh­run­gen wie Schog­gi­mousse, Tira­misu, Zitro­nen­mousse, saiso­na­len Frucht­sa­lat, Torta della Nonna, Petit Fours und Käse­platte mit Nussbrot.

Gut zu Wissen

Bestehend aus

Rohschinken mit Melonen, Landrauchschinken mit Melonen, Partypasteten mit Früchten, Partyterrinen süss garniert, Hinterschinken mit Mostbröckli und Pouletbrüstli, Roastbeef mit Tartarsauce, Schweinsbraten mit Garnituren, Kasseler vom Nierstück Lachs mit Mohn und Meerrettichschaum, Lachs mit Forellenfilets, Crevetten geräuchert, Crevetten Cocktail, Bratenplatte gemischt, Käseplatte gemischt mit Nussbrot.

Salate

Grosses Salatsortiment

Brote

Gemischte Partybrötli

Dessert

Dessertbuffet: Schoggimousse braun und weiss, Tiramisu Zitronenmousse Saisondessert, Fruchtsalat, Früchteplatte, Gebrannte Creme, Torta della Nonna, Petit Fours, Käseplatte mit Nussbrot (oder nach Wunsch)