Kurz gesagt
Mit unserem Fürstenland Buffet erwartet Sie eine verlockende Auswahl an Köstlichkeiten, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Von erfrischendem Rohschinken mit Melonen bis hin zu herzhaftem Landrauchschinken mit süssen Melonenstücken. Geniessen Sie gefüllte Partypasteten und kunstvoll garnierte Partyterrinen. Unsere Hauptgerichte bieten eine breite Palette von Geschmackserlebnissen, darunter Hinterschinken mit knusprigen Mostbröckli, saftige Pouletbrüstli, aromatisches Roastbeef mit Tartarsauce, Schweinsbraten mit köstlichen Garnituren und zartes Kasseler vom Nierstück. Für Fischliebhaber gibt es Lachs mit Mohn und Meerrettichschaum, Lachs mit Forellenfilets, geräucherte Crevetten und erfrischende Crevetten Cocktails. Unser Salatbuffet bietet eine grosse Auswahl frischer Salate und eine Mischung aus Partybrötchen. Das Dessertbuffet verspricht süße Verführungen wie Schoggimousse, Tiramisu, Zitronenmousse, saisonalen Fruchtsalat, Torta della Nonna, Petit Fours und Käseplatte mit Nussbrot.