Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Bierzo DO |
Traubensorte | 100% Mencia von alten Rebstöcken |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques. |
Farbe | Kräftiges Granatrot |
Aroma | In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von balsamischen und mineralischen Noten. |
Charakter | Am Gaumen kräftig und ausgewogen, konzentriert und reich an fruchtigen Nuancen und einem Hauch Vanille und Zedernholz. Wunderbar im Abgang. |
Passt zu | Kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen, zum gemütlichen Beisammensein u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | 7-8 Jahre |
Inhalt | 75 cl |