Produktinfos

LE CHÊNE MARCHAND

Sancerre AC
Lucien Crochet, Bué

100% Sauvignon Blanc
Frankreich - Loire

CHF 42.45

Kurz gesagt

Der Klas­si­ker unter den Sauvi­gnon Blancs dieser Welt! Auch wenn Sancerre nicht unbe­dingt zu den “neuen” oder modi­schen Weinen zählen, sind Sauvi­gnon Blancs mit der mine­ra­li­schen Fein­heit und flora­len Stili­stik hervor­ra­gende Alltags­weine und Essens­be­glei­ter. Crochet gehört zu den Topbe­trie­ben der Region und der tief­grün­dige und mine­ra­li­sche Sancerre aus seinem Hause, gewach­sen auf den typi­schen Kalk­bö­den der Region, steht für wohl­tu­end, erfri­schen­den Wein­ge­nuss mit einem hervor­ra­gen­den Preis-Genuss­ver­hält­nis. Das Wein­gut mit 35 Hektar Rebflä­che, befin­det sich in der Gemeinde Bué. Auch die meisten Wein­berge liegen in dieser Gemeinde; einige Parzel­len erstrecken sich jedoch bis nach Sancerre, Crézancy und Vinon.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine
Jahrgang

2019
Herkunft

Sancerre AC, Loiretal
Traubensorte

100% Sauvignon Blanc
Vinifikation

Handlese. Temperatur-kontrollierter Ausbau auf der Feinhefe während 30 Tagen. Abgefüllt ca. 1 Jahr nach der Ernte.
Farbe

Klares, helles Gelb mit leicht grünen Reflexen.
Aroma

Zitrusfrüchte, weisse Blüten, wunderschöne Noten von weissem Pfirsich und Birne.
Charakter

Angenehme Bestätigung der nasalen Aromen auch am Gaumen. Schönes Finish mit mineralischen Noten.
Passt zu

Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasser-fischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Ausschanktemperatur

9°-12°C
Lagerfähigkeit

8-10 Jahre
Inhalt

75 cl

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