Produktinfos

L’ESPRIT DE JULIUS CASK STRENGTH 1999

Distillat du Pinot Noir du Valais
Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Pinot Noir
Schweiz - Wallis

99.90 CHF

Kurz gesagt

Vins et Vigno­bles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradi­tion des Walliser Wein­baus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkon­ven­tio­nellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die best­mög­liche Weise ausge­baut. Vins et Vigno­bles Julius konzen­trierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Ausser­ge­wöhn­li­chen. Einer­seits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Ander­seits werden ständig neue Ideen umge­setzt, um Neues zu schaffen. Ausser­ge­wöhn­lich präsen­tiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destil­laten, welche bis zu 25 Jahren in Barri­ques aus Eichen­holz gereift wurden. Erhält­lich sind eine samtige Cuvée, eine viel­schich­tige Jahr­gangs­ab­fül­lung sowie eine rusti­kale Jahr­gangs­ab­fül­lung in Fassstärke.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Distillat du Pinot Noir

Jahrgang

1999

Herkunft

Wallis

Traubensorte

Pinot Noir

Destillation

Ein Destillat, gebrannt aus Pinot-Noir-Trester

Reifung

Lagerung in Eichenfässern. Ein Jahrgang, ein Fass, unverändert und in voller Stärke abgefüllt; NATUR PUR.

Farbe

Dunkles Bernstein

Aroma

Authentisch, rustikal, leicht rauchig mit einem Hauch von Honig und Röstaromen.

Gaumen

Betörender Auftakt. Ein nicht enden wollenden fein wärmenden Abgang. Ein Muss für Puritaner und Liebhaber des Aussergewöhnlichen!

Ausschank

18°-19°C

Alkoholgehalt

53 % Vol.

Inhalt

50 cl