Produktinfos

NEBBIOLO PRIVATE RESERVE

Valle de Guadalupe
Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe

100% Nebbiolo
Mexiko - Baja California

24.95 CHF

Kurz gesagt

SeleccDon Angelo Cetto kam 1926 als italie­ni­scher Immi­grant vom Veneto (Italien) nach Baja Cali­fornia. Aus einer Familie mit langer Wein­tra­di­tion stam­mend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzig­ar­tigen Wein­gutes gewis­sen­haft ein. 1957 wurde schliess­lich die Vini­cola L.A. Cetto gegründet, welche sich ausschliess­lich modernen Quali­täts­weinen verschrieben hat. L.A. Cetto war mass­ge­bend am Aufbau des modernen Wein­baus in Mexiko betei­ligt und ist mit seinen rund 1200 Hektar in Baja Cali­fornia einer der grössten Produ­zenten. Auch Hugh Johnson, der Autor des legen­dären Wein­atlas, lobte dieses Weingut indem er es an die Spitze der Quali­täts-Wein­pro­du­zenten in Mexiko setzte.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Valle de Guadalupe, Baja California

Traubensorte

100% Nebbiolo

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 14 Monaten in französischen Eichenbarriques - zweijährige Flaschenlagerung.

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Aroma

Intensiver Duft nach roten und schwarzen Früchten. Bouquet nach Rosen, Vanille und Holz.

Charakter

Reife Tannine, am Gaumen explosiv, würzig und gut balanciert. Nuancen nach Tabak, Leder und Nüssen- lang anhaltenden im Abgang.

Passt zu

Italienischen Speisen, rotem Fleisch, Saucengerichten, Grilladen und rezentem Käse.

Ausschank

15°-18°C

Lagerfähigkeit

Bis 15 Jahre

Inhalt

75 cl