Produktinfos

NEXUS CRIANZA – 75cl

Ribera del Duero DO
Bodegas Nexus, Pesquera de Duero

100% Tempranillo
Spanien - Ribera del Duero DO

30.70 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Ribera del Duero DO

Traubensorte

100% Tempranillo

Vinifikation

Bestes Traubengut wird schonend vergärt. Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques.

Farbe

Tiefes kirschrot

Aroma

In der Nase rote Früchte begleitet von feiner Vanille und edlen Gewürzen mit Noten von Zimt.

Charakter

Am Gaumen Aromen von Rosen und getrockneten Nüssen, die von Lakritz- und Gewürznoten begleitet werden. Bemerkenswerte Struktur, ausgewogen.

Passt zu

Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, Lamm mit Kräuterkruste, kräftigem Käse u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

10-15 Jahre

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die Bode­gas Nexus befin­det sich in Pes­quera de Duero, nahe des Flus­ses Duero, der dem Wein­ge­biet Ribera del Duero auch sei­nen Namen gibt. Das Wein­gut umfasst 40 Hektar Reb­land, wel­che auf fünf aus­er­wählte Par­zel­len in Piñel, Pes­quera de Duero und La Horra auf­ge­teilt sind. In die­ser Region gilt der ganze Stolz der Tem­pr­anillo-Traube (Tinta Fina), wel­che sich durch das kon­ti­nen­tale und medi­ter­rane Klima in der Gegend beson­ders gut ent­wickelt. Auch Nexus hat sich voll und ganz die­ser Trau­ben­sorte gewid­met. Die neue Kel­le­rei, wel­che mit viel Sorg­falt geplant und umge­setzt wurde, beher­bergt die neu­sten Tech­no­lo­gien für die Wein­pro­duk­tion. Die Gege­ben­hei­ten, die tra­di­tio­nel­len Tech­ni­ken sowie das Wis­sen und Gespür der Kel­ler­eimei­ste­rin erlau­ben die Schaf­fung von sinn­li­chen und kom­ple­xen Wei­nen. Nexus lebt ihre Phi­lo­so­phie und küm­mert sich sorg­fäl­tig um jeden ein­zel­nen Pro­zess, denn Per­fek­tion wird angestrebt.