Produktinfos

NEXUS ONE

Ribera del Duero DO
Bodegas Nexus, Pesquera de Duero

100% Tempranillo
Spanien - Ribera del Duero DO

19.00 CHF

Kurz gesagt

Die Bodegas Nexus befindet sich in Pesquera de Duero, nahe des Flusses Duero, der dem Wein­ge­biet Ribera del Duero auch seinen Namen gibt. Das Weingut umfasst 40 Hektar Rebland, welche auf fünf auser­wählte Parzellen in Piñel, Pesquera de Duero und La Horra aufge­teilt sind. In dieser Region gilt der ganze Stolz der Tempr­anillo-Traube (Tinta Fina), welche sich durch das konti­nen­tale und medi­ter­rane Klima in der Gegend beson­ders gut entwi­ckelt. Auch Nexus hat sich voll und ganz dieser Trau­ben­sorte gewidmet. Die neue Kellerei, welche mit viel Sorg­falt geplant und umge­setzt wurde, beher­bergt die neusten Tech­no­lo­gien für die Wein­pro­duk­tion. Die Gege­ben­heiten, die tradi­tio­nellen Tech­niken sowie das Wissen und Gespür der Keller­ei­meis­terin erlauben die Schaf­fung von sinn­li­chen und komplexen Weinen. Nexus lebt ihre Philo­so­phie und kümmert sich sorg­fältig um jeden einzelnen Prozess, denn Perfek­tion wird angestrebt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Ribera del Duero DO

Traubensorte

100% Tempranillo

Vinifikation

Nur bestes Traubengut wird verwendet. Schonende Gärung und ein anschliessender Ausbau während 9 Monaten in französischen Barriques.

Farbe

Dunkles kirschrot mit rubinrotem Rand

Aroma

In der Nase begrüsst Sie ein Blumenstrauss aus Lavendel, gefolgt von einer Note aus roten Früchten mit einem Hauch von Karamell.

Charakter

Dezentes Holz verwöhnt den Gaumen und führt zu einem frischen und balsamischen Abgang, der das perfekte Finale darstellt.

Passt zu

Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse, gebratenem Fisch u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Inhalt

75 cl