Produktinfos

NEXUS PLUS

Ribera del Duero DO
Bodegas Nexus, Pesquera de Duero

100% Tempranillo
Spanien - Ribera del Duero DO

60.80 CHF

Kurz gesagt

Die Bodegas Nexus befindet sich in Pesquera de Duero, nahe des Flusses Duero, der dem Wein­ge­biet Ribera del Duero auch seinen Namen gibt. Das Weingut umfasst 40 Hektar Rebland, welche auf fünf auser­wählte Parzellen in Piñel, Pesquera de Duero und La Horra aufge­teilt sind. In dieser Region gilt der ganze Stolz der Tempr­anillo-Traube (Tinta Fina), welche sich durch das konti­nen­tale und medi­ter­rane Klima in der Gegend beson­ders gut entwi­ckelt. Auch Nexus hat sich voll und ganz dieser Trau­ben­sorte gewidmet. Die neue Kellerei, welche mit viel Sorg­falt geplant und umge­setzt wurde, beher­bergt die neusten Tech­no­lo­gien für die Wein­pro­duk­tion. Die Gege­ben­heiten, die tradi­tio­nellen Tech­niken sowie das Wissen und Gespür der Keller­ei­meis­terin erlauben die Schaf­fung von sinn­li­chen und komplexen Weinen. Nexus lebt ihre Philo­so­phie und kümmert sich sorg­fältig um jeden einzelnen Prozess, denn Perfek­tion wird angestrebt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2015

Herkunft

Ribera del Duero DO

Traubensorte

100% Tempranillo

Vinifikation

Das beste Traubengut wird schonend vergärt. Ausbau während 21 Monaten in neuen französischen Barriques.

Farbe

Tiefes rubinrot

Aroma

In der Nase Aromen wie Rosmarin, Lavendel und Thymian sowie schwarze Früchte und feine Kaffeenoten, begleitet von erdigen, mineralischen Nuancen.

Charakter

Am Gaumen elegant und leicht mineralisch, süsses Tannin und perfekte Säure. Die Struktur ist deutlich beeinflusst vom hochwertigen Fass. Abgerundet wird das Genusserlebnis mit einem perfekten Abgang. Ein absolutes Rotwein-Highlight aus dem Ribera del Duero!

Passt zu

Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill, Schmorbraten reifer Hartkäse, u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Inhalt

75 cl