Produktinfos

PETITE ARVINE

Valais AOC
Fam.Pierre-Alain Mathier,
Vins et Vignobles Julius, Salgesch

100% Petite Arvine
Schweiz - Wallis

CHF 23.65

Kurz gesagt

Vins et Vigno­bles Julius der Fami­lie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradi­tion des Walli­ser Wein­baus, setzt Neuhei­ten um und verblüfft immer wieder mit unkon­ven­tio­nel­len Ideen. Kleine Mengen werden auf die best­mög­li­che Weise ausge­baut. Vins et Vigno­bles Julius konzen­trierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Ausser­ge­wöhn­li­chen. Einer­seits geht es darum, den Charak­ter der einzel­nen Sorten opti­mal zur Geltung zu brin­gen. Ander­seits werden stän­dig neue Ideen umge­setzt, um Neues zu schaf­fen. Ausser­ge­wöhn­lich präsen­tiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destil­la­ten, welche bis zu 25 Jahren in Barri­ques aus Eichen­holz gereift wurden. Erhält­lich sind eine samtige Cuvée, eine viel­schich­tige Jahr­gangs­ab­fül­lung sowie eine rusti­kale Jahr­gangs­ab­fül­lung in Fassstärke.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2022

Herkunft

Valais AOC

Traubensorte

100% Petite Arvine

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Farbe

Helles, grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert

Aroma

Intensiv erfrischendes Bouquet nach Zitrusfrüchten und einem Hauch Grapefruit.

Charakter

Am Gaumen erfrischend spritzig und fruchtig mit leicht mineralischen Noten und einem nachhaltigen Abgang.

Passt zu

Raclette, aber auch zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Fischgerichten, Geflügel und würzigen Nachspeisen.

Ausschanktemperatur

8°-12°C

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre

Inhalt

75 cl

Vorherige Auszeichnungen

2017: Decanter 2019: Silbermedaille mit 92 Punkten