Produktinfos

PETITE ARVINE

Valais AOC
Fam.Pierre-Alain Mathier,
Vins et Vignobles Julius, Salgesch

100% Petite Arvine
Schweiz - Wallis

24.90 CHF

Kurz gesagt

Vins et Vigno­bles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradi­tion des Walliser Wein­baus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkon­ven­tio­nellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die best­mög­liche Weise ausge­baut. Vins et Vigno­bles Julius konzen­trierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Ausser­ge­wöhn­li­chen. Einer­seits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Ander­seits werden ständig neue Ideen umge­setzt, um Neues zu schaffen. Ausser­ge­wöhn­lich präsen­tiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destil­laten, welche bis zu 25 Jahren in Barri­ques aus Eichen­holz gereift wurden. Erhält­lich sind eine samtige Cuvée, eine viel­schich­tige Jahr­gangs­ab­fül­lung sowie eine rusti­kale Jahr­gangs­ab­fül­lung in Fassstärke.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2023

Herkunft

Valais AOC

Traubensorte

100% Petite Arvine

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Farbe

Helles, grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert

Aroma

Intensiv erfrischendes Bouquet nach Zitrusfrüchten und einem Hauch Grapefruit.

Charakter

Am Gaumen erfrischend spritzig und fruchtig mit leicht mineralischen Noten und einem nachhaltigen Abgang.

Passt zu

Raclette, aber auch zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Fischgerichten, Geflügel und würzigen Nachspeisen.

Ausschank

8°-12°C

Lagerfähig

3-5 Jahre

Inhalt

75 cl

Vorherige Auszeichnungen

2017: Decanter 2019: Silbermedaille mit 92 Punkten