Produktinfos

PLIO CHARDONNAY

Salento IGP
Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico

Chardonnay
Italien - Salento, Puglia

15.40 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2023

Herkunft

Puglia

Traubensorte

Chardonnay

Vinifikation

Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Barriqueausbau.

Farbe

Intensives Goldgelb

Aroma

Herrlicher Aromastrauss nach hellen Früchten wie Pfirsich, Aprikose, und Blüten begleitet von feinen Noten nach Vanille.

Charakter

Am Gaumen elegant und frisch. Noten von reifen Früchten und ein Hauch Vanille sind präsent bis zum lang anhaltenden Abgang.

Passt zu

Leicht scharfe Gerichte, Vitello tonnato, geräuchter Fisch, Scampi, u.v.m.

Ausschank

10°-12°C

Lagerfähig

4-6 Jahre

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Der Tra­di­tion treu, aber immer am Puls der Zeit. Can­tina Sociale Sam­pie­trana wurde im Jahre 1952 aus dem Zusam­men­schluss von begei­ster­ten und moti­vier­ten Wein­bau­ern in und um San Pie­tro Ver­no­tico, einer klei­nen, histo­ri­schen Stadt zwi­schen Brin­disi und Lecce, ins Leben geru­fen. Die Win­zer­fa­mi­lien hat­ten die gemein­same Vision, ihre son­nen­ver­wöhn­ten Trau­ben in aro­ma­ti­sche Weine zu ver­wan­deln und direkt auf den Markt zu brin­gen. Mit ver­ein­ten Kräf­ten haben sie ein Wein­gut erschaf­fen, das stets mit der Zeit geht. Heute ent­ste­hen Dank ihren hohen Pro­duk­ti­ons­stan­dards, ihrer Qua­li­täts­phi­lo­so­phie und ihren inno­va­ti­ven und tech­no­lo­gisch bestens aus­ge­stat­te­ten Kel­lern, schmack­hafte Weine aus den süd­ita­lie­ni­schen Klas­si­kern wie Pri­mi­tivo, Negro­amaro und Sus­um­a­ni­ello. Die cha­rak­ter­vol­len Süd­ita­lie­ner, wider­spie­geln die Viel­falt des Ter­ro­irs und machen Lust auf Mee(h)r.