Gut zu Wissen
Eigenschaft | Weissweine |
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Jahrgang | 2023 |
Herkunft | Puglia |
Traubensorte | Chardonnay |
Vinifikation | Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Barriqueausbau. |
Farbe | Intensives Goldgelb |
Aroma | Herrlicher Aromastrauss nach hellen Früchten wie Pfirsich, Aprikose, und Blüten begleitet von feinen Noten nach Vanille. |
Charakter | Am Gaumen elegant und frisch. Noten von reifen Früchten und ein Hauch Vanille sind präsent bis zum lang anhaltenden Abgang. |
Passt zu | Leicht scharfe Gerichte, Vitello tonnato, geräuchter Fisch, Scampi, u.v.m. |
Ausschank | 10°-12°C |
Lagerfähig | 4-6 Jahre |
Inhalt | 75 cl |