Produktinfos

PRADOREY CUVÉE PREMIUM

Ribera del Duero DO
Pradorey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos

85% Tinta Fina (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot
Spanien - Ribera del Duero DO

CHF 17.85

Kurz gesagt

Inno­va­tion, Quali­tät und Viel­sei­tig­keit lauten die Grund­sätze von Real Sitio de Vent­os­illa. Nebst diver­sen ande­ren land­wirt­schaft­li­chen Tätig­kei­ten hat sich die Finca auch auf den Wein­bau spezia­li­siert. Die Trau­ben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Guts­herrn zu einem Umden­ken bewo­gen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekel­tert. Die bis anhin mit Getreide bepflanz­ten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Rebla­gen, welche sich teil­weise unmit­tel­bar vom Fluss Douro befin­den, profi­tie­ren von unter­schied­li­chen Terro­irs. Der Oeno­loge Fran­cisco Martin San Juan geniesst in der moder­nen Bodega freie Hand. Hoch­prä­mierte Weine sind die Ergeb­nisse seines Pionier­gei­stes, seiner Hart­näckig­keit und Leiden­schaft zu Wein.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2020

Herkunft

Ribera del Duero DO

Traubensorte

85% Tinta Fina (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot

Vinifikation

10-monatiger Ausbau in amerikanischen und in französischen Eichenbarriques.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Die reifen Früchte dominieren in der Nase. Das Barriqueholz steuert Gewürz- und Vanillenoten bei, die einen exquisiten, angenehmen Nach-geschmack hervorrufen.

Charakter

Ein runder Wein mit fleischigem und, dank seines milden Tannins, samtigem Geschmack.

Passt zu

Rehragout, Kaninchen, Käse u.v.m.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Inhalt

75 cl