Produktinfos

PRADOREY RESERVA FINCA LA MINA – 150cl

Ribera del Duero DO
Pradorey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos

95% Tinta Fina (Tempranillo) 3% Cabernet Sauvignon und 2% Merlot
Spanien - Ribera del Duero DO

CHF 73.50

Kurz gesagt

Inno­va­tion, Quali­tät und Viel­sei­tig­keit lauten die Grund­sätze von Real Sitio de Vent­os­illa. Nebst diver­sen ande­ren land­wirt­schaft­li­chen Tätig­kei­ten hat sich die Finca auch auf den Wein­bau spezia­li­siert. Die Trau­ben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Guts­herrn zu einem Umden­ken bewo­gen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekel­tert. Die bis anhin mit Getreide bepflanz­ten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Rebla­gen, welche sich teil­weise unmit­tel­bar vom Fluss Douro befin­den, profi­tie­ren von unter­schied­li­chen Terro­irs. Der Oeno­loge Fran­cisco Martin San Juan geniesst in der moder­nen Bodega freie Hand. Hoch­prä­mierte Weine sind die Ergeb­nisse seines Pionier­gei­stes, seiner Hart­näckig­keit und Leiden­schaft zu Wein.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Ribera del Duero DO

Traubensorte

95% Tinta Fina (Tempranillo) 3% Cabernet Sauvignon und 2% Merlot

Vinifikation

18-monatiger Ausbau in französischer Eiche, sowie 6 Monate im grossen französischen Eichenfass.

Farbe

Rubinrot mit goldgelben Kanten

Aroma

Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem.

Charakter

Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.

Passt zu

Währschaften Gerichten, Rehrücken, Entrecôte u.v.m.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

10-15 Jahre

Auszeichnungen

2010: 91 Punkte GUIA PEÑIN 2018

Inhalt

150 cl