Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2018 |
Herkunft | Paso Robles AVA |
Traubensorte | 69% Cabernet Sauvignon, 27% Petite Sirah, je 2% Syrah und Malbec |
Vinifikation | Bestes Traubengut wird schonend verarbeitet. Temperaturkontrollierte Gärung auf der eigenen Schale. Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 18 Monaten. |
Farbe | Tiefes und dichtes rubinrot |
Aroma | Intensives Bukett nach dunklen Früchten wie saftige Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit Cassis, Veilchen und etwas Vanille. |
Charakter | Am Gaumen körperreich und üppig mit Aromen von Mokka, Karamell und schwarzen Kirschen. Wunderbares, aromatisches Finale! |
Passt zu | Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, Paella, Tomatenrisotto, rotem Fleisch, kräftigem Käse, oder grilliertem Fisch u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | 10-15 Jahre |
Inhalt | 75 cl |