Gut zu Wissen
Eigenschaft | Süssweine |
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Jahrgang | 2021 |
Herkunft | Klassisches Valpolicella-Gebiet - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto |
Traubensorte | Aus den besten Valpolicella Traubensorten, Corvina, Rondinella und Molinara |
Vinifikation | Wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Leichtes Keltern, langsame Rotweingärung, bis das richtige Gleichgewicht zwischen Zucker- und Alkoholgehalt erreicht ist, sterile Kaltabfüllung. |
Farbe | Dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot. |
Aroma | Aromatisches, frisches und intensives Bouquet. |
Charakter | Am Gaumen samtig mit einem fruchtigen, schönen Abgang. |
Passt zu | Desserts und Keksen, sowie als Abschluss eines Essens. |
Ausschank | 18°-19°C |
Lagerfähig | 10 Jahre+ |
Inhalt | 50 cl |