Produktinfos

RESERVE DE DON CARLOS – 75cl

Valencia DO
DON CARLOS, Chiva

Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Bobal
Spanien - Valencia

14.80 CHF

Kurz gesagt

Don Carlos, spani­sche Weine mit Schweizer Wurzeln. Die Geschichte der Bodega reicht bis ins frühe 19. Jahr­hun­dert zurück. Die Vorfahren von Carlos Vals­an­gi­a­como haben bereits 1831 im Tessin Wein produ­ziert. Das Wein­ver­ständnis liegt der Familie im Blut, heute wird die Kellerei in Valencia bereits in der fünften Gene­ra­tion geführt. Die fort­schritt­lichsten Keller­tech­no­lo­gien erlauben Don Carlos die Produk­tion von klas­si­schen wie auch top modernen Weinen aus lokalen wie auch inter­na­tio­nalen Sorten.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2020

Herkunft

Valencia DOP

Traubensorte

Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Bobal

Vinifikation

Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.

Farbe

Dunkles Kirschrot

Aroma

Bouquet nach dunklen Komponenten, wie Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Zimt.

Charakter

Edler Auftakt am Gaumen vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille. Wärmende Finale.

Passt zu

Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.

Ausschank

14°-16°C

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Inhalt

75 cl