Produktinfos

RIPASSA – 75cl

Valpolicella Superiore DOC
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

Corvina, Rondinella und Oseleta
Italien - Valpolicella, Veneto

27.95 CHF

Kurz gesagt

Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergan­gen­heit mit etli­chen hervor­ra­genden Weinen verwöhnt. Bereits seit Gene­ra­tionen keltert die Familie Zenato mit viel Fein­ge­fühl und Leiden­schaft ausge­zeich­nete Weine. Durch die lang­jäh­rige Erfah­rung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Trau­ben­partie oder das Entwick­lungs­po­ten­zial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigent­liche Spezia­lität ist es, das poten­zi­elle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbes­sern, ohne ihm dabei seinen ursprüng­li­chen Charakter zu nehmen. Regel­mässig werden die Weine von aner­kannten natio­nalen sowie inter­na­tio­nalen Wein­ko­mi­tees mit Best­noten ausge­zeichnet. Der Lugana Riserva 2017 wurde vom Gambero Rosso mit ausge­zeich­neten „Tre Bicchieri“ ausge­zeichnet. Der Amarone Riserva 2015 wurde von James Suck­ling mit fabel­haften 98 Punkten geehrt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Valpolicella, Veneto

Traubensorte

Corvina, Rondinella und Oseleta

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6-monatige Flaschenlagerung.

Farbe

Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot

Aroma

Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen.

Charakter

Am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.

Passt zu

Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Auszeichnungen

2019: WINE ENTHUSIAST: 90 Punkte

2014: Mundus Vini 2018: Silver Medal - Falstaff 2018: 92 Punkte - Mundus Vini 2018 Summer Tasting: Gold Medal 2015: Wine Spectator 90 Punkte - James Suckling 94 Pkte - Mundus Vini, Summer tasting: Gold Medal - 5 Star Wines 91 Punkte, Decanter 2022: Bronze

Inhalt

75 cl