Gut zu Wissen
Eigenschaft | Weissweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Verona, Veneto |
Traubensorte | 100% Trebbiano di Lugana |
Vinifikation | Gärung in Barriques, zuerst 4-monatiger Ausbau in neuen Fässern, später 6 Monate in Edelstahltanks. Reifung während einem halben Jahr in der Flasche. |
Farbe | Leicht goldfarben mit Brillantreflektionen |
Aroma | Reichhaltiger Duft nach Zitrusfrüchten und Vanille. |
Charakter | Am Gaumen ganz weich im Ansatz, extrem gute süss-saure Balance mit kompakter Fülle. Dezente Barriquenote mit Vanille, sehr ausgewogen, rund und harmonisch. |
Passt zu | Spargelgerichten, Rahmschnitzel, Kalbs-Geschnetzeltes, Risotto frutti di mare, Fischgerichten. |
Ausschank | 10°-12°C |
Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
Inhalt | 150 cl |