Kurz gesagt

Ukan ist ein Projekt der jüngsten Gene­ra­tion der Familie Eguren. Koldo Eguren, die fünfte Gene­ra­tion der Familie, leitet das Projekt in Zusam­men­ar­beit mit seinem Cousin Eduardo als Winzer. Gemeinsam haben sie es geschafft, die Land­schaft der Rioja Alavesa in einzig­ar­tigen Weinen wider­zu­spie­geln. Sie nutzen das von früheren Gene­ra­tionen erwor­bene Wissen und kombi­nieren es mit einer jüngeren, zeit­ge­mäs­seren Vision, die beide durch ihre inter­na­tio­nalen Erfah­rungen erworben haben. Ukan ist ein kleines Weingut, das dem Bordeaux-Modell folgt und sich darauf konzen­triert, grosse Weine in begrenzten Mengen herzu­stellen. Das Funda­ment des Projekts liegt im Wein­berg, wo ein nach­hal­tiger und ökolo­gi­scher Weinbau betrieben wird. Diese Liebe zum Detail findet sich auch in der hand­werk­li­chen Verar­bei­tung in der Kellerei in Laguardia wieder. Ukan ist das Ergebnis des Verschnitts bester Einzel­lagen. Er reprä­sen­tiert den Reichtum und die Komple­xität der Rioja Alavesa.