Produktinfos

SHOT­FIRE QUARTAGE

Barossa Valley
Thorn Clarke Wines, Angaston

Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot
Australien - Barossa Valley

CHF 24.70

Kurz gesagt

Das Barossa Valley ist wohl die berühm­te­ste Wein­re­gion Austra­li­ens. Das Gebiet mit einer Gesamt­flä­che von rund 10’000 Hektar ist Austra­li­ens gröss­tes Wein­bau­ge­biet. Bereits seit sechs Gene­ra­tio­nen (1870) ist die Fami­lie Thorn Clarke im Barossa Valley verwur­zelt. Heute ist die Fami­lie Clarke mit 270 Hektar Rebflä­che, darun­ter einige der älte­sten Reben Austra­li­ens, einer der gröss­ten Wein­bauer der Region. Das hervor­ra­gende Mikro­klima, wie auch die geschütz­ten Lagen und die mine­ra­li­schen Böden bieten opti­male Bedin­gun­gen für die Reife der Wein­trau­ben. Thorn Clarke produ­ziert sensa­tio­nelle Weine zu ausser­ge­wöhn­li­chen Prei­sen. Die Weine werden regel­mäs­sig in den höch­sten Tönen gelobt. Ron Thorn 2016, ein Single Viney­ard Shiraz, welcher nur in den besten Jahren herge­stellt wird, wurde von Bob Camp­bell (Master of Wine) mit hervor­ra­gen­den 96 Punk­ten bewertet.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2018

Herkunft

Barossa Valley

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot

Vinifikation

Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Farbe

Kräftige dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen

Aroma

Aromen nach reifen, roten und dunklen Früchten, wie Erdbeeren und Heidel-beeren.

Charakter

Am Gaumen fleischig und voll mit Aromen reifer Himbeeren, Zedernholz, Cassis und feinen Karamellnoten. Ein vollmundiger und geschmeidiger Bordeaux-Blend mit einem langen Abgang.

Passt zu

Roastbeef, Entrecôte, Steaks, Lammrücken und Käse.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Inhalt

75 cl