Produktinfos

SIGNA­TURE CABERNET SAUVIGNON

Paso Robles AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose & Paso Robles

Cabernet Sauvignon
USA - Paso Robles

122.55 CHF

Kurz gesagt

Die quali­tativ heraus­ra­genden Weine des Pioniers Jerry Lohr, Ehren­doktor an der Univer­sität Davis in Kali­for­nien, sind die logi­sche Konse­quenz aus 50 Jahren Erfah­rung in Rebbau und Keller­technik. Die rich­tige Trau­ben­sorte muss auf dem geeig­neten Boden kulti­viert werden. Diese Philo­so­phie verfolgt die Jerry Lohr Winery seit ihrer Grün­dung im Jahre 1974 in San Jose. Die Erzeug­nisse glänzen mit ihrer ausge­zeich­neten Qualität und können zwei­fellos zu den besten aus ganz Kali­for­nien gezählt werden. Heute bewirt­schaftet J. Lohr Viney­ards & Wines rund 3700 Hektar Reben in Paso Robles und Monterey County. Jerry Lohr’s uner­müd­li­chem Streben nach der perfekten Balance zwischen Natur und Genuss bescherte ihm eine der ange­se­hensten Ehrungen die man erhalten kann: Im November 2016 wurde Jerry von den Wine Enthu­siast Wine Star Awards als „American Wine Legend.“ ausgezeichnet.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Paso Robles AVA

Traubensorte

Cabernet Sauvignon

Vinifikation

Vergärung in offenen Tanks und 17 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern

Farbe

Tiefes und dichtes rubinrot

Aroma

Intensive Cassisnoten, grüne Paprika, weisser Pfeffer sowie Gewürznelken, Vanille und Karamell.

Charakter

Die frühe Pressung hat milde Tannine zur Folge. Die Noten in der Nase wiederholen sich. Der Wein überzeugt mit Fülle, Komplexität, wunderschöner Balance und sehr langem Abgang.

Passt zu

Rotem Fleisch, Käse, als Meditationswein u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähigkeit

Bis 15 Jahre+

Inhalt

75 cl