Produktinfos

SOAVE CLAS­SICO

Soave Classico DOC
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

Garganega und Trebbiano di Lugana
Italien - Soave, Veneto

12.95 CHF

Kurz gesagt

Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergan­gen­heit mit etli­chen hervor­ra­genden Weinen verwöhnt. Bereits seit Gene­ra­tionen keltert die Familie Zenato mit viel Fein­ge­fühl und Leiden­schaft ausge­zeich­nete Weine. Durch die lang­jäh­rige Erfah­rung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Trau­ben­partie oder das Entwick­lungs­po­ten­zial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigent­liche Spezia­lität ist es, das poten­zi­elle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbes­sern, ohne ihm dabei seinen ursprüng­li­chen Charakter zu nehmen. Regel­mässig werden die Weine von aner­kannten natio­nalen sowie inter­na­tio­nalen Wein­ko­mi­tees mit Best­noten ausge­zeichnet. Der Lugana Riserva 2017 wurde vom Gambero Rosso mit ausge­zeich­neten „Tre Bicchieri“ ausge­zeichnet. Der Amarone Riserva 2015 wurde von James Suck­ling mit fabel­haften 98 Punkten geehrt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2022

Herkunft

Soave, Veneto

Traubensorte

Garganega und Trebbiano di Lugana

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Helles, leuchtendes Gelb

Aroma

Ein anziehendes Fruchtbouquet (leicht exotisch), fein und elegant, verwöhnt die Nase.

Charakter

Am Gaumen frisch mit schöner Fettigkeit und angenehmer Säure. Ausgewogener, erfischender Aperitifwein mit mittellangem Abgang.

Passt zu

Fisch-Grilladen, kleinen Gemüsehäppchen, asiatischen Speisen.

Ausschank

8°-10°C

Lagerfähigkeit

Jung trinken

Inhalt

75 cl