Produktinfos

SUSCO SUSUMANIELLO

Salento IGP
Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia

100% Susumaniello
Italien - Salento

22.65 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Puglia

Traubensorte

100% Susumaniello

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 6 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Farbe

Intensives rubinrot

Aroma

In der Nase blumig und fruchtig mit balsamischen Noten. Nuancen von Schokolade und einer Spur Tabak.

Charakter

Am Gaumen weich, lebhaft und gehaltvoll. Gute Struktur der Tannine. Lang anhaltender Abgang.

Passt zu

Braten, Rind-, Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten oder zu einer kräftigen Käseplatte u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

4-5 Jahre

Auszeichnung

95 Punkte Luca Maroni

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Win­zer­fa­mi­lien ver­eint, um die Can­tine San Mar­zano zu grün­den. Weine aus einer ein­zig­ar­ti­gen Region – wir sind in Apu­lien, ein Strei­fen Land zwi­schen zwei Mee­ren, dem Ioni­schen und der Adria, Län­de­reien und Land­schaf­ten in der Pro­vinz Taranto und Brin­disi, wo Reben und Oli­ven­bäume neben­ein­an­der auf der typi­schen roten Erde gedei­hen. Das medi­ter­rane Ter­roir spielt eine grund­le­gende Rolle bei der Pro­duk­tion von die­sen qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen und moder­nen Wei­nen. Das Klima ist extrem und die Bedin­gun­gen schwie­rig. Mit der Pas­sion der Win­zer der Can­tine San Mar­zano wer­den die Trau­ben zu voll­mun­di­gen und ele­gan­ten Wei­nen gekel­tert. Die Weine sind das beste Bei­spiel, dass gute Qua­li­tät und ein attrak­ti­ver Preis sich nicht wider­spre­chen müssen.
Die Talò, wie auch die SUD-Linie über­zeugt mit süd­ita­lie­ni­schem Tem­pe­ra­ment und medi­ter­ra­nem Flair. Typi­sche Trau­ben­sor­ten wie Negro­amaro, Pri­mi­tivo und Mal­va­sia Nera betö­ren mit schwarz­fruch­ti­gen bis mar­me­la­di­gen Noten. Schwarze Kir­schen, Pflau­men und Zwetsch­gen wider­spie­geln die son­nige Gegend. Viel Wein für wenig Geld; dank ihrer kraft­vol­len, ange­neh­men und sanf­ten Cha­rak­tere sind sie die per­fek­ten Alltagsweine.
Unter den älte­sten Wein­gär­ten im Salento hat Can­tine San Mar­zano lange nach geeig­ne­ten Trau­ben gesucht, die die Seele der edlen Reb­sorte Negro­amaro am besten zum Aus­druck brin­gen. Drei Wein­gär­ten wur­den aus­ge­wählt und mit dem Buch­sta­ben F gekenn­zeich­net. F steht für die Feudi, über­setzt Lehns­gü­ter, von San Mar­zano. Sein Bru­der, der „Ses­s­an­tanni“ ist ein Muss für alle Anhän­ger die­ser Sti­li­stik aus dem Süden Ita­li­ens. Aus mehr als sech­zig Jahre alten Reb­stöcken ent­steht der Pri­mi­tivo di Man­du­ria „Ses­s­an­tanni“, die schön­ste Geschichte die­ses Ter­ri­to­ri­ums. Das Must­have für alle Ses­s­an­tanni Lieb­ha­ber – die LIMITED EDITION (winemaker’s choice). Diese prä­sen­tiert sich in einem ele­gan­ten, hoch­wer­ti­gen Design. Die auto­chthone Reb­sorte Sus­um­a­ni­ello steht in Süd­ita­lien seit Jah­ren im Schat­ten vom Pri­mi­tivo und Negro­amaro, doch Can­tine San Mar­zano hat ein­mal mehr viel Fin­ger­spit­zen­ge­fühl gezeigt und einen Sus­um­a­ni­ello vini­fi­ziert der begei­stert – Susco.