Gut zu Wissen
Eigenschaft | Weissweine |
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Jahrgang | 2023 |
Herkunft | Tierra de Castilla |
Traubensorte | 75% Verdejo und 25% Sauvignon Blanc |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. |
Farbe | Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen |
Aroma | Herrlicher Aromastrauss nach tropischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten. |
Charakter | Am Gaumen frisch mit einer schön eingebunden Säure, langanhaltend im Abgang. |
Passt zu | Apéros, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Spargelgerichten, u.v.m. |
Ausschank | 8°-10°C |
Lagerfähig | 3-5 Jahre |
Alkohol | 12.5 % Vol. |
Bemerkung | BIO, VEGAN Der Rhythmus von «Sympathy for the Devil» ist wie eine Samba. Keith Richards sagte: „Es begann als eine Art akustisches Volkslied und endete wie eine leicht verrückte Samba, bei dem ich später den Bass spielte und die Gitarre aufnahm.» (Band: Rolling Stones) |
Inhalt | 75 cl |