Produktinfos

Tessi­ner­braten

(Variation II)

Vorspeise: Rohschinken Melonen, Landrauchschinken Melonen mit Butterportionen und Partybrötli

Gericht: Tessinerbraten an brauner Haussauce, Kartoffelgratin und Bohnengemüse

Dessert: Cremeschnitte

32.00 CHF

Kurz gesagt

Geniessen Sie einen kuli­na­ri­schen Ausflug in die schwei­ze­ri­sche Küche mit unserem deli­katen Tessi­ner­braten. Zartes Fleisch, sorg­fältig gewürzt und langsam gebraten, trifft auf eine reich­hal­tige braune Haus­sauce, die mit ihren Aromen das Fleisch perfekt begleitet. Dazu servieren wir ein herr­lich cremiges Kartof­fel­gratin, bei dem die dünnen Kartof­fel­scheiben in einer Mischung aus Sahne und Käse gold­braun geba­cken werden. Als frische Ergän­zung wird ein Bohnen­ge­müse gereicht, das mit Knob­lauch und Kräu­tern verfei­nert ist. Diese Kombi­na­tion aus herz­haftem Braten, cremigem Gratin und knackigem Gemüse verspricht einen unver­gess­li­chen Gaumen­schmaus, der die Aromen der Tessiner Küche perfekt einfängt.

Gut zu Wissen

Vorspeise

Rohschinken Melonen, Landrauchschinken Melonen mit Butterportionen und Partybrötli

Gericht

Tessinerbraten an brauner Haussauce, Kartoffelgratin und Bohnengemüse

Dessert

Cremeschnitte