Produktinfos

ZENO BLAUBURGUNDER RISERVA

Alto Adige DOC
Kellerei Meran, Marling

100% Blauburgunder
Italien - Alto Adige / Südtirol

40.90 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Alto Adige / Südtirol

Traubensorte

100% Blauburgunder

Vinifikation

Ausbau in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.

Farbe

Rubinrot

Aroma

Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase.

Charakter

Am Gaumen saftig, gut strukturiert, griffige Tannine mit einem langen harmonischen Abgang.

Passt zu

Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse u.v.m.

Ausschank

15°-16°C

Lagerfähig

10 Jahre +

Auszeichnung

2018: Falstaff 92 Punkte

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Aus dem Zusam­men­schluss der tradi­ti­ons­rei­chen Betriebe Wein­kel­lerei Meran und Brug­gräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burg­gra­fen­amtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texel­ge­birge geschützt. Ideale Bedin­gungen für die vielen Klein– und Kleinst­pro­du­zenten, die eine Anbau­fläche von 250 Hektar mit besten Wein­lagen bewirt­schaften. Starke Tempe­ra­tur­schwan­kungen zwischen Tag und Nacht bringen inten­sives, fruch­tiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer frucht­baren Land­schaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausge­stattet und auch der neue Holz­fass- und Barri­que­keller bietet opti­male Voraus­set­zungen um Spit­zen­weine produ­zieren zu können.