Produktinfos

ALGIL EXPRE­SIÓN

Toro DO
Bodegas y Viñedos Algil, Valladolid

100% Tinta de Toro (Urvariante des Tempranillo)
Spanien - Toro

CHF 24.15

Kurz gesagt

Im klei­nen Wein­ge­biet Toro DO, im Hoch­land von Kasti­lien, werden bei nied­ri­gen Erträ­gen 85% der Rotweine aus der Rebsorte Tinta de Toro, eine Urva­ri­ante des Tempr­anillo, produ­ziert. Begün­stigt wird der Anbau der Reben durch die kalk­hal­ti­gen Böden und die Höhe der Lagen, die sich zwischen 750 und 800 Höhen­me­ter befin­den. Dadurch sind die Nächte während der Reife­zeit der Trau­ben ange­nehm kühl, dies ist eine der Grund­vor­aus­set­zun­gen für den Anbau von Quali­täts­wei­nen. Ivan Alonso, der Schöp­fer von Bode­gas y Viñe­dos Algil hat nach 15 Jahren Ausbil­dung in verschie­de­nen renom­mier­ten Wein­gü­tern nun sein eige­nes persön­li­ches Projekt ins Leben geru­fen. Auf der Suche nach der Perfek­tion entstand sein erster Wein, der „Algil“ – typisch für das Toro aus 100% Tinta de Toro von 20 bis 70-jähri­gen Rebstöcken, ausge­baut in neuen Fässern. Die Bodega produ­ziert einen safti­gen und erst­klas­si­gen Rotwein, welcher Tradi­tion und Inno­va­tion verbin­det und die Merk­male des Toro DO widerspiegelt.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Toro DO

Traubensorte

100% Tinta de Toro (Urvariante des Tempranillo)

Vinifikation

Nur bestes Traubengut wird verwendet. Schonende Gärung. Ausbau während 5 Monaten in neuen französischen Barriques.

Farbe

Dunkles kirschrot mit violetten Reflexen

Aroma

In der Nase ein einladender Aromastrauss nach dunklen Früchten und feinen Gewürzen, besonders präsent sind die Noten nach reifen, süssen, schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen körperreich, konzentriert mit einer angenehmen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Viel Frucht und dezente Röstaromen. Die reifen Kirschnoten wiederholen sich. Langanhaltend im Abgang. Ein stattlicher Vertreter der Tinta de Toro.

Passt zu

Ein idealer Begleiter zu Schmorgerichten, Wild oder Grilladen, u.v.m.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Auszeichnungen

Algil 2018 – 90 Punkte Guía Peñín

Decanter 2019 - Silver - 92 Punkte

Inhalt

75 cl