Produktinfos

BRUT ROSÉ – 75cl

Champagne
Champagne Louis Roederer, Reims

70% Pinot Noir und 30% Chardonnay
Frankreich - Champagne

CHF 90.40

Kurz gesagt

Das 1776 gegrün­dete Wein­gut Louis Roede­rer ist seit 1819 im Fami­li­en­be­sitz, es wird heute von der sieb­ten Gene­ra­tion geführt. Es ist eines der letz­ten gros­sen Cham­pa­gner Häuser, welches seine Unab­hän­gig­keit bewahrt hat. Seine 240 Hektar Rebflä­chen, ausschliess­lich Grands- und Premier Crus-Gebiete, vertei­len sich harmo­nisch auf die drei wich­tig­sten Anbau­ge­biete der Cham­pa­gne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs. Auf der Suche nach dem voll­ende­ten Werk wird nichts dem Zufall über­las­sen. Die Trau­ben aus den 410 Parzel­len werden direkt vor Ort verar­bei­tet und durch­lau­fen einen voll kontrol­lier­ten Parcours. Es entste­hen einzig­ar­tige Kompo­si­tio­nen, diri­giert vom Keller­mei­ster, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halb­dun­keln Keller reifen die gros­sen Cham­pa­gner zu wahren Meisterwerken!

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Schaumweine

Jahrgang

2016

Herkunft

Champagne

Traubensorte

70% Pinot Noir und 30% Chardonnay

Vinifikation

Ein Anteil von 20% wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.

Farbe

Helles rosa mit einer lebendigen Perlage

Aroma

Fruchtige Noten nach roten Wildbeeren, blumigen Nuancen, süss-würziges Parfüm von Zitrusschalen. Begleitet von einem Hauch Trockenobst und Kakao.

Charakter

Reich und körpervoll bringt der Rosé Vintage die Reife der Frucht herrlich zur Geltung. Am Anfang eine beeindruckende Frische mit fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnay vermengen.

Passt zu

Apéro-Rich, herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m.

Ausschanktemperatur

6°-8° C

Lagerfähigkeit

Sofort genussbereit, bis 10 Jahre+

Inhalt

75 cl