Produktinfos

CAROL’S VINEY­ARD CABER­NET SAUVIGNON

St. Helena, Napa Valley AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose & Paso Robles

92% Cabernet Sauvignon und 8% Petit Verdot
USA - Nappa Valley

CHF 78.75

Kurz gesagt

Die quali­ta­tiv heraus­ra­gen­den Weine des Pioniers Jerry Lohr, Ehren­dok­tor an der Univer­si­tät Davis in Kali­for­nien, sind die logi­sche Konse­quenz aus 50 Jahren Erfah­rung in Rebbau und Keller­tech­nik. Die rich­tige Trau­ben­sorte muss auf dem geeig­ne­ten Boden kulti­viert werden. Diese Philo­so­phie verfolgt die Jerry Lohr Winery seit ihrer Grün­dung im Jahre 1974 in San Jose. Die Erzeug­nisse glän­zen mit ihrer ausge­zeich­ne­ten Quali­tät und können zwei­fel­los zu den besten aus ganz Kali­for­nien gezählt werden. Heute bewirt­schaf­tet J. Lohr Viney­ards & Wines rund 3700 Hektar Reben in Paso Robles und Monterey County. Jerry Lohr’s uner­müd­li­chem Stre­ben nach der perfek­ten Balance zwischen Natur und Genuss bescherte ihm eine der ange­se­hen­sten Ehrun­gen die man erhal­ten kann: Im Novem­ber 2016 wurde Jerry von den Wine Enthu­si­ast Wine Star Awards als „Ameri­can Wine Legend.“ ausgezeichnet.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

St.Helena Napa Valley AVA

Traubensorte

92% Cabernet Sauvignon und 8% Petit Verdot

Vinifikation

Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques während mindestens 17 Monaten.

Farbe

Dunkles rot

Aroma

Intensives Bouquet von Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere und Pflaume. Ein Hauch von dunkler Schokolade und Zedernholz.

Charakter

Am Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Wunderbar im Abgang.

Passt zu

Lamm mit Rosmarin, Boeuf Bourguignon, sowie hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, kräftigem Käse, oder grilliertem Fisch u.v.m.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

Bis 15 Jahre

Inhalt

75 cl