Produktinfos

INNO AL CIELO

Grappa Stravecchia
Alte Cime, Brancolino di Nogaredo (Grappa)

Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay
Italien - Trentino

CHF 43.00

Kurz gesagt

Alte Cime = Hohe Gipfel. Die hohen Gipfel des Tren­tino sind das Sinn­bild für unser Stre­ben nach den besten Grap­pas. Gemein­sam mit Marz­adro, der führen­den Distil­le­rie im Tren­tino haben wir drei moderne, exqui­site Grap­pas entwickelt. Diese drei Grap­pas wider­spie­geln die Tradi­tion und Kultur der Brenn­kunst des Tren­tino. Mit Inno al Cielo = Hymne an den Himmel verei­nen wir Kraft, Charak­ter, Eigen­stän­dig­keit und Samt­heit in einem einzi­gen Destil­lat. Nur die besten Trester ausge­such­ter Trau­ben­sor­ten wurden für diesen Grappa ausge­wählt. Anschlies­send wurde dieser Grappa während minde­stens 18 Mona­ten in Barri­ques aus verschie­de­nen Hölzern zur Voll­endung gereift.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Grappa

Herkunft

Trentino

Traubensorte

Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay

Destillation

Die fünf Trentiner Trester werden in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. System Bagno Maria (Wasserbadsystem).

Reifung

18-monatige Reifung in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche und Eiche.

Farbe

Bernstein

Aroma

Intensiv, harmonisch und lieblich.

Gaumen

Weich und trocken. Vollkommene Harmonie zwischen Holz und Grappa. Seidig im Abgang. Perfekt zum meditieren.

Ausschanktemperatur

18°-20°C

Alkoholgehalt

41 % Vol.

Inhalt

50 cl