Produktinfos

LE CROSARE RIPASSO – 150cl

Valpolicella Classico Superiore DOC
Cantine Lenotti, Bardolino

Corvina, Rondinella und Molinara
Italien - Valpolicella, Veneto

CHF 58.00

Kurz gesagt

Das 1906 gegrün­dete Wein­bau­un­ter­neh­men Lenotti liegt in Bardo­lino, am Ufer des Garda­sees. Dank dem wohl­tu­en­den milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevor­zug­ten Klimas. Die Kelle­rei verfügt über modern­ste Kelter‑, Lager- und Abfüll­an­la­gen, welche die Herstel­lung von besten Quali­tä­ten ermög­licht. Die Weine verei­nen Sorten­ty­pi­zi­tät, Rein­heit und die Charak­te­ri­stik der Region. Die Kelle­rei Lenotti ist stolz, ihnen ihre Weine zu präsen­tie­ren, denn sie sind das Ergeb­nis von Natur, Tradi­tion, Profes­sio­na­li­tät und Leiden­schaft. Mit dem vorran­gi­gen Ziel, quali­ta­tiv hoch­wer­tige Produkte zu wett­be­werbs­fä­hi­gen Prei­sen anbie­ten zu können.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Klassische Valpolicellazone - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto

Traubensorte

Corvina, Rondinella und Molinara

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.

Charakter

Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.

Passt zu

Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.

Ausschanktemperatur

18°-19°C

Lagerfähigkeit

Bis 10 Jahre

Inhalt

150 cl