Produktinfos

MAIUS CLAS­SIC

Priorat DOQ
Maius Viticultors, La Morera de Montsant

65% Cariñena, 25% Garnacha und 10% Cabernet Sauvignon
Spanien - Priorat DOQ

CHF 32.90

Kurz gesagt

Maius liegt im Prio­rat, welches zu den hoch­wer­tig­sten Wein­re­gio­nen Spani­ens gehört. Die Winzer kämp­fen mit schwie­ri­gen Bedin­gun­gen. Die Trocken­heit und starke Sonne im Sommer, der kalte Winter wie auch die Steil­la­gen mit den kargen, felsi­gen Schie­fer­ter­ras­sen (Llico­rella-Böden) machen den Wein­an­bau beson­ders schwie­rig. Und doch werden beson­ders dichte, komplexe und entwick­lungs­fä­hige Weine gekel­tert, vorwie­gend aus den wider­stands­fä­hi­gen Trau­ben­sor­ten Garnacha und Cari­ñena. Mit der neuen Bodega, welche sich perfekt ins Land­schafts­bild inte­griert, hat sich die Fami­lie Gómez den Traum von einer hoch­mo­der­nen Kelle­rei verwirk­licht. Die nach­hal­tige Bodega steht im perfek­ten Einklang mit dem Land. Im unter­ir­di­schen Bau herrscht stetig eine opti­male Tempe­ra­tur, das Gebäude wird von Solar­strom versorgt und das Regen­was­ser wird für die trocke­nen Zeiten gesam­melt. Die ausdrucks­star­ken Terro­ir­weine von Maius mit ihren weichen Tanni­nen und Finesse begei­stern Wein­lieb­ha­ber weltweit.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2020

Herkunft

Priorat DOQ

Traubensorte

65% Cariñena, 25% Garnacha und 10% Cabernet Sauvignon

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, 12-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Farbe

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen

Aroma

Einladendes Bukett nach reifen dunklen Beeren, balsamische und mineralische Noten – begleitet von Gewürz- und Tabaknuancen.

Charakter

Bemerkenswerte Struktur, ausgewogen, konzentriert und reich an fruchtigen Nuancen. Ein klassischer Wein aus dem Priorat mit einem modernen Ansatz. Anhaltender, geschmeidiger Abgang.

Passt zu

Kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen, zum gemütlichen Beisammensein u.v.m.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Bemerkungen

BIO

Inhalt

75 cl