Produktinfos

ST. SAPHO­RIN LES TOURELLES

Lavaux AOC
Vins et Vignobles Les Tourelles, Puidoux

100% Chasselas
Schweiz - Waadtland

CHF 18.90

Kurz gesagt

Das Wein­gut Vins et Vigno­bles Les Tourel­les befin­det sich im Herzen des Lavaux, unmit­tel­bar neben dem Tour de Marsens. Der Chas­se­las ist in diesem von der UNESCO geschütz­ten Welt­kul­tur­erbe, dem Lavaux, die wich­tig­ste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höch­ste Quali­tät und beste Charak­te­ri­stik. Der Tour de Marsens ist das älte­ste Gebäude im Lavaux (errich­tet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen ange­legt und kulti­viert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradi­tion ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so einzig­ar­tig. Die Rebla­gen profi­tie­ren von der doppel­ten Sonnen­ein­strah­lung von Himmel und See sowie den wärme­spei­chern­den Mauern. Les Tourel­les weiss das Poten­zial der unter­schied­li­chen Terro­irs einzu­fan­gen und erzeugt sorten­reine Weine, welche jeder Appel­la­tion seine ganz persön­li­che Note und spezi­fi­schen Charak­ter geben.

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2022

Herkunft

Lavaux AOC

Traubensorte

100% Chasselas

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Farbe

Helles Goldgelb

Aroma

Fruchtig-floral in der Nase mit intensiven Aromen nach gelben Steinfrüchten.

Charakter

Gehaltvoll am Gaumen. Frisch und fruchtbetont mit angenehmer Säure und geschmeidiger Textur.

Passt zu

Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren, Fischgerichten, weissem Fleisch oder auch zu einem Käsesoufflé.

Ausschanktemperatur

10°-12°C

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Inhalt

70 cl