Ribera del Duero DO
Pagos del Rey, Olmedillo de Roa
Tempranillo
Spanien - Ribera del Duero DO
16.90 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Ribera del Duero DO |
| Traubensorte | Tempranillo |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während mindestens 12 Monaten in französischen Eichenbarriques |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Aroma | In der Nase ein herrliches Bukett nach Brombeeren, begleitet von feiner Vanille und edlen Gewürzen mit Noten von Zimt. |
| Charakter | Am Gaumen gehaltvoll, dezentes Holz führt zu einem frischen und balsamischen Abgang, der das perfekte Finale darstellt. |
| Passt zu | Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse, gebratenem Fisch u.v.m. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | 8-10 Jahre |
| Alkohol | 14 % Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
Die Bodega Pagos del Rey wurde 2002 in Olmedillo de Roa (Provinz Burgos) errichtet. Das moderne Gebäude ist funktional konzipiert und mit zeitgemässer Kellertechnik, Edelstahltanks und 12’000 Barriques ausgestattet. Das Anbaugebiet Ribera del Duero umfasst Teile der Provinzen Burgos, Valladolid, Soria und Segovia. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, die hier unter dem Namen Tinta del País bekannt ist. Die Weine zeichnen sich durch eine klare Struktur, fruchtbetonte Aromen und ein ausgewogenes Gesamtbild aus und verbinden regionale Stilistik mit moderner Weinbereitung. Der Wein „409“ verdankt seinen Namen seiner Reifezeit: Er lagert insgesamt 409 Tage in Fässern aus französischer Eiche.
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